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凯氏定氮仪主要应用在哪些方面

时间:2020-01-03分类:新闻资讯阅读:21 ℃

而从当前国内凯氏定氮仪的应用情况来看,凯氏定氮仪主要应用在以下几个方面:

1.蛋白质测定 

凯氏定氮仪可用于国家标准方法中,食品中的蛋白质测定、饲料中粗蛋白质的测定、植物油料中粗蛋白质的测定、谷元蛋白粉的测定等。 

 

2.氮的测定 氮吹仪器

凯氏定氮仪还可用于国家标准中,乳与乳制品中非蛋白氮含量的测定、淀粉及其衍生物氮含量的测定、土壤中氮含量的测定、复混肥料中总氮含量的测定、肥料中铵态氮含量的测定、尿素的测定等。另外也有使用凯氏定氮仪测定水中氨氮天然橡胶氮含量和酱油中铵盐含量的案例。

 

3.挥发性盐基氮测定  还有人利用凯氏定氮仪测定金枪鱼肉中的挥发性盐基氮含量,肉类中的挥发性盐基氮含量,鱼粉中的挥发性盐基氮含量,也就是利用凯氏定氮仪测定水产品、肉及其制品中的挥发性挥发性盐基氮含量及不确定度评定等。   另外也有出现应用凯氏定氮仪测定水发产品中甲醛的含量、黄花菜中二氧化硫的含量、己内酰胺中挥发碱等。


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